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大别山公司开展“欢乐庆中秋 巧手做月饼”主题活动

来源:大别山公司  发布时间:2020年09月29日

  为弘扬中华民族传统文化,在中秋国庆即将到来之际,9月29日,大别山公司团委组织公司全体员工开展“欢乐庆中秋 巧手做月饼”主题活动,学习传统月饼的制作方法,感受浓浓的节日氛围。




  上午10点左右,做月饼活动就正式开始了。“先将馅拣出30克揉匀,再选取20克的皮,放于虎口细细裹住,再拿模子压成型……”专业的面点烘焙师在本次活动的现场,仔细为“徒弟”们讲解了制作月饼的每个步骤。在认真了解了各种食材的配比之后,大家开始亲自动手制作月饼。有的擀皮,有的包裹馅料,有的按模子压制成型,有的包装封口,忙得不亦乐乎。很快,百余个玲珑剔透的饼呈现在了大家面前,一个个月饼不仅图案精美,口味更是多样,令人垂涎。现场洋溢着欢乐热烈的气氛,大家都能感受到企业大家庭的温暖。 

  “能够自己制作月饼,很有意义,增添了节日氛围。”“感谢公司精心准备的食材,上手很容易,亲手做的月饼味道就是赞!”员工们对本次活动都是赞不绝口。此次制作月饼的活动不仅传承了中秋的团圆文化,还增进了员工彼此之间的情谊,体现了公司对员工的人文关怀,增强了公司的凝聚力和向心力。